で、札幌のラーメンはまずいのか
札幌の観光地のラーメンは高い。
1杯1000円以上する。そしてまずい。
そもそも、ラーメンは、麺とスープの
コラボレーションを楽しむもので、
味玉や、チャーシュー、しゃきしゃきの
もやしなどは、楽しみとしてあっても
いいと思うが、
蟹をつつきながら食べるラーメンなんて、
伸びちゃって旨いわけがない、と思う。
私は、高校を卒業して札幌を出てしまったから
札幌の観光地ラーメンを食べる機会がなかった。
1000円のラーメンに、高校生のおこづかいを
使うわけがない。
*****
で、私は思うのだ。
札幌市民は、
ラーメンに1000円も出せるわけないっしょ
ってクールに言いながら、
家でさらりと生ラーメンをゆでて食べている。
しかも、基本は醤油ラーメン。
気が向けば、塩、味噌。
たまに少量のバターを落とすことはあっても、
コーンは多分、乗っけない。
札幌ラーメンは、味噌味だ、なんて
メディアの作った幻想だ。
Tomさんが、札幌の観光地で
うまいラーメンを食べたことがない、なんて言っている。
大丸藤井セントラルにある
味の三平が好きって、友人がいた。
20年前の話で、今はどうか分からない。
札幌は、数年前にスープカレーが
大流行した。今はどうか分からない。
関係ないが、私はだいぶ前に流行した
ベルギーワッフルが好きだ。
カリッとして、いい匂い。
10年前には、ずいぶん買ってその場で食べた。
*****
話を戻そう。
Tomさんはまた、札幌で美味しいお寿司を
食べたことがないという。
札幌から車を出せるなら、
積丹位に行くと、美味しいものが食べられる。
うちの実家近くにある、回転ずしはけっこう旨い。
札幌は、実はカジュアルフレンチ、パスタ、
イタリアンなら、美味しい店がある。
北24条にある、私の憧れの美人の先輩が
やっているそばやさん、なんてのもオススメだ。
名前はヒミツ。隠れ家蕎麦屋だから。
さて、よく仕事で札幌に行くTomさんに、
お勧めのお店があれば、紹介してあげて欲しい。
*****
札幌の今のナウ（笑）は、なんですか？
おいしいお店は、どこですか？
約15年前に札幌を出て、ろくに帰ってないから
分からないんです。
のんさん、ちなつさん、
札幌近辺の方、見てたらよろしくね♪
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» 「ラーメン矢吉」よ今どこに・・・ from 子育てしながら日記を書こう
昨日、今日と記事を引用してしまい怒られちゃうかもしれませんが、
どうかお許しを。。。
数年前、いや、気付けはもう10年前になりますが、
菊水元町に「矢吉」ってラーメン屋さんがあって、
毎週のように通っていたのですが、突然閉店。。。
決してお客さんが少... [Read More]
Tracked on 2012年02月18日(土) 19:00
この記事へのコメント（受付を終了しました）
ご連絡はココロデザイン、Twitterでどうぞ。演劇やってた頃、四谷店でよく食べてた。
しばらくぶりに行こうかな。錦糸町か市川あたり。
訪問＆コメント、ありがとうございます♪
ホント嬉し恥ずかし、です
今はきびしいねーって言ってた。
なんかラーメン会という秘密組織が牛耳ってるので、加盟店じゃないとこはおいしくても人入らないから、何が正しいのかわからんって。
地元の女子高生にどこがうまいか尋ねたら「一平」がいちばんおすすめって。
でも早く閉まっちゃってたので、だいぶうろうろして「坂内食堂」ってとこ入った。
味は・・・近所の、喜多方ラーメン 坂内・小法師って店が美味しいんだけど、そこと全然かわらなくて、それはそれですごいと思ったです。
かなさん、ありがとう〜
嬉し恥ずかし、だねっ！
トラックバックできちゃいました。
ちょいコツの記事は読ませていただいていたのですが、
実際にリンクを張るまでの勇気がなかったんです。
かこさんのブログに自分の記事が・・・
ちょっと照れくさいです
＞喜多方市（合併前の旧喜多方市）は人口37,043人に対し、120軒ほどのラーメン店がある（対人口比では日本一）。
って、Wikipediaさんが言ってますね。
そんなにたくさんあるんだぁ。
＞札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられることもある。
知らなかったぁ。札幌も三大ラーメンって言われてるんだ。
福島ラーメン紀行いいですねぇ。
私は、ラーメンは、魚系じゃなくて、鶏豚系の出汁の方が
すきですー♪
少ない経験からは阿部食堂はおいしかった記憶がありますが15年ぐらい前の情報です。あと板○食堂は私の口には合いませんでした。でも並んでるので好きな人は多いかも？
福島ラーメン紀行もブログに徐々にアップしてみようかな？と思います。
回らないお寿司、いいなぁ。時価って書いてあるお店には
入れませんけども。新琴似ですかぁ。
ラーメン屋さん記事書いてくださって
ありがとうございます♪
矢吉味噌残念ながら知らないです。
けど突然の別れ、気になりますよね。
よかったら、この記事にトラックバック送ってみて下さい☆
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カンタンですよ＆私が喜びます＆そして少しは読者さんを
送ってあげられるかもしれません。
自分へのご褒美として、年に２回くらい
新琴似にあるお寿司屋さんに行きますよ。
回転寿司もとっても美味しいですが、
やっぱりご褒美は回らない方でいいですね
みなさんのコメントを見て、
急に昔よく行ったラーメン屋さんのことを思いだしてしまいました。
あまりに衝撃な別れだったので、今日の記事にさせていただきました
＞腕を掴んで引き止め
られたいの？
まったく、忘れ物が多い人だねぇ。
試合見に札幌に行ったわけではなくて、
ワールドカップがらみの仕事で行って、
ついでに見た。
俺の仕事の話はこれ以上詳しくは書かない。
忘れてたことは書いたから寝る。
腕を掴んで引き止めないでくれよな。
キャプチャとったけど、10000PV達成記事は明日作ろう。
Tom。sakaさん。あげは。皆さん。おやすみなさいー。
小樽で寿司食ったことはないぞ。
そもそも小樽は２回しかいったことがない。
言い忘れたことは言ったから寝る。
腕を掴んで引き止めないでくれよな。
っていうか、寝るんじゃなかったの？笑
昨日の仕事、私は御苑と丸の内だったよ♪
では、おやすみ！
札幌はもう長いこと行ってないよ。
２００２年のワールドカップ、アルゼンチン対イングランド
あの試合のときが最後だな。１０年だ。
ちなみに試合は試合場で見た。
のんさんちと私の地元が札幌。
Tomは明日どこだろうね？
札幌土産、期待してるの？
sakaさんちのお魚料理、おいしいよっ。
札幌に近いんかい？
トムくん明日札幌行かな.....
寒いね。
いい回転すし情報もらえたよっ！
寒そうだなあ。
明日札幌へ行くんかなー。トムくん。
じゃあ、今度釣りたてごちそうしてください☆
・・・・・・あっ、すいません・・・
なんか、懐かしい地名がいっぱい。学区近いかも。
へええ。どこも行ったことない。花まる、親に勧めてみよう♪
ありがとう来てくれて〜。
お寿司は私、回転専門です（笑）
JRタワーにある『花まる』は美味しかったですよ。
あと 『和楽』も美味しかったです。
〜東区北42条・・・・観光地ではないですね
あっ、でも、小樽にもあるらしいデス。
明日は、らーめん銀波楼に行く予定です
〜豊平区月寒東5条・・・・これまた観光地ではないですかね
きっと嫌がらせされてます笑。
案内された寿司屋が美味しかったですよ〜。
Tomクンは、小樽でも美味しいお寿司が食べられなかったと
言ってますよ。
小樽のお寿司屋さん美味しかったですよ〜
sakuさんも、いつも晩御飯に悩んでらっしゃるようですね。
うちも誰か作ってくれないかなぁ？
ご訪問ありがとうございます。
う〜ん。私あまり外食いってないので
詳しくないですね〜。
旅行にも行かないので・・・・。
おいしいとかってでも結局自分の中の基準なきもしますね
喜多方ラーメン、おすすめの名店があれば教えてくださいっ。
わかりますぅ！
福島にも喜○方という有名なラーメン街がありますが
一部の有名店は味が落ちてるようです。
有名店は長蛇の列で並んで食べたがおいしくなく
隣の並ばないラーメン屋の方がおいしいかったといってた友達がいます！！